夏日下酒菜——椒麻鸡丁

#午餐•2024年8月23日# 符合自己口味的快手版：400g去皮鸡腿肉切丁加生抽蚝油白胡椒粉些许盐抓匀油分层腌制30min，锅内少油倒入煎炸5min，盛出。锅内如果还有油则不加油，若无则加少许油加入一个蒜瓣切成的蒜末➕两个青长条辣椒➕四分之一红椒切丁炒备，加入鸡丁炒匀加入青花椒炒匀出锅。

08-23