2024年08月23日

开心果酱馒头
40g正荣开心果酱、520g中粉、255g牛奶、4g酵母   

夏天，后酵母法，厨师机冰桶➕冰水，10分钟左右，再加兑水调好的酵母进去打几分钟，出来排气，一发后15分钟闷3分钟

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2024-08-23