2024年08月21日

我终于知道番茄炒蛋做得好吃的秘诀了！买本地番茄，事先烫番茄去皮和加葱花！三年了，三年了，我的番茄炒蛋永远干巴巴或者加水以后没味道，不管买多贵的番茄都不行🥲本地番茄会熟透，味道更浓郁；去皮并不是关键，而是烫熟番茄外围以后再炒就容易出汁了；葱花会给整道菜增加风味。

照烧鸡腿就一般般好吃。没有料酒，于是放了威士忌。一整块的鸡腿肉很难入味，最后只能裹着酱汁吃，可能做好后切条会好很多。

要做饭好吃，果然不可以懒🙂‍↕️

2024-08-21