芋头蒸肉（五花肉）

换了这个方子，稍作改良，味道不错！
1、五花肉切片，一部分放入不粘锅，煎出油，放入芋头片，煎到两面金黄，期间如果油不够了，可以继续放入五花肉片，煎出油，一方面油可以用来煎芋头，一方面五花肉片煎至金黄，就不油腻了！
2、煎好的芋头片放一边，肉片下锅，倒入两勺生抽，一勺老抽，两勺鱼露、五小勺糖，将肉拌匀，烧五分钟，
3、芋头片、五花肉片间隔放好，淋上汁水，放锅里蒸半小时左右，具体时间最后看情况！#晚餐•2024年8月20日#

2024-08-20