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eclatcafe 做过

非常香酥的芝麻核桃豆渣饼干

我的就地取材配方:
豆渣(炒干至中等程度)50克
玉米面 50克
低筋面粉 100克
泡打粉  3克
小苏打 2克

鸡蛋(蛋黄1给个+蛋白0.5个)
亚麻籽油 45克
赤藓糖醇 20克
盐 2克

核桃仁 30克
杏仁粉 20克

按配方170度 40分钟 ,稍微焦黄了点,不过很香,总体品尝体验:香脆酥松。成品 30克*9片,25克*3片 挤一挤勉强一盘。

08-20