eclatcafe
做过
非常香酥的芝麻核桃豆渣饼干
我的就地取材配方:
豆渣(炒干至中等程度)50克
玉米面 50克
低筋面粉 100克
泡打粉 3克
小苏打 2克
鸡蛋(蛋黄1给个+蛋白0.5个)
亚麻籽油 45克
赤藓糖醇 20克
盐 2克
核桃仁 30克
杏仁粉 20克
按配方170度 40分钟 ,稍微焦黄了点,不过很香,总体品尝体验:香脆酥松。成品 30克*9片,25克*3片 挤一挤勉强一盘。
08-20