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完美裂纹~百分百成功的超好吃奶香司康(禁止搬运)

第一次做司康
细砂糖放了60克,加了提子干,没有放香草精。用的是安佳淡奶油,留了半个蛋黄不够刷。
折叠两次,进烤箱下层,180度23分钟,剩余几分钟提前打开拿出来上层的边角料,下层还没上色,又加了10分钟,没有长很高,可能就比放进去高一点。整体口感很酥脆,中间稍微实一点,边角料有种松松塔的感觉。

08-20