2024年08月20日

备料就是
鸡，洋葱，姜，葱，蒜，九层塔

将鸡洗净，加入下方配料腌制
配料：白胡椒粉，蚝油，生抽，老抽，料酒

将洋葱，葱，姜，蒜放入沙锅炒热，出香味后放入鸡，继续炒，翻炒几下后，焖个六七分钟，加入广东米酒，继续焖，焖至鸡肉完全变色，水分干，鸡表皮有点干

放入葱叶，九层塔，出锅

2024-08-20