佐莫拉吉【仿原麦山丘】

喜欢吃原麦山丘的佐莫拉吉，按照老师的方子结合我的烤箱做了三个。老面280g（高筋面粉140g水140g酵母粉1.5g）冰箱过夜。高筋面粉350g、水190g、糖25g、芝士粉70g、盐8g、鲜酵母9g、黄油14g；内馅：奶油奶酪180g、糖13g。其步骤均按老师的方子，全家人都喜欢吃。只是面包的模样差了点，以后还会再做的。谢谢老师的无私奉献！

08-19