兄妹晚餐，蒜香鸡排

很好的配方，用了两袋400g三只鸡腿装，一勺蚝油、两勺生抽、少许盐、一小勺糖、一勺料酒、姜蒜腌制。就是拍扁以后腌制，拿出来又恢复原状了，鸡排比较厚，煎了里面还是红色，用空气炸锅再加工了一下。三块鸡排，用了一大勺蜂蜜、三瓣比较大的蒜、一半平铲的生抽调酱，口味正好。

08-18