王鼎下厨
做过
带娃必备食谱-鸡蛋豆腐
带娃必备食谱-鸡蛋豆腐
🌟我们以前做了石膏豆腐,这次跟大家做一个用鸡蛋和黄豆做的豆腐,这个产品食材简单、做法家常,但很多朋友都是没有正确的比例和火候,做出来的成品差异较大。真正的鸡蛋豆腐不是做出来光滑就可以,没有豆腐的香味和口感是市面上绝大部分的产品,这节课教大家正确的比例与做法,成品光滑细腻,豆腐口感明显,并有独特的蛋豆香结合。操作快手,出模利落不粘盘,做好可存放冷藏随用随取!并为大家分享一款万能多用的咸菜肉酱来做个鸡蛋豆腐煲,希望家庭和餐馆的朋友都用的开心.
08-18