夏日清爽快手菜~青瓜煎蛋

黄瓜煎鸡蛋
两个鸡蛋打散，加适量盐，加入适量黄瓜丝和胡萝卜丝搅拌均匀，热锅热油，倒入蛋液煎至蛋能锅里滑动，用锅铲一切四，逐个翻面煎至表面焦黄即可，如淡可再研磨些黑胡椒盐调味。成品带黄瓜的清淡口感，鸡蛋焦香，配清粥不错。#早餐•2024年8月17日#

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