午餐•2024年8月17日

200g巴沙鱼，100g青椒，1个小米辣，3瓣蒜，1点香菜（可选）

1.巴沙鱼切块，1勺淀粉、酒，黑胡椒，腌制半小时
2.青椒切丁
3.调料汁：1勺生抽、蚝油，1小勺糖、老抽，¼小勺鸡精
4.1小勺油炒香蒜末
5.下鱼两面煎焦，下料汁，青椒，小米辣段，小火焖一会儿
6.开盖收汁，放香菜

#午餐•2024年8月17日#

08-17