自制Q弹牛肉丸（搅拌机版）（不用手打也能上筋）

吃起来口感挺肉碎的。。。稍微有一点点筋感。。味道是可以的。葱姜水，两勺酱油，一勺糖，一勺盐，一勺鸡精，一勺胡椒粉。
煮汤加了些蒜末生姜，香油和盐。
作为牛肉丸是不够合格的，作为猪肉丸完全是天花板级别了。。

08-16