早餐•2024年8月16日

波兰种奶酪吐司波兰种
高筋粉:150g,清水:150g，鲜酵母:6g
主面团
高筋粉 350g
细砂糖:50g
盐:6g，
鲜酵母:12g
炼乳:50g,
全蛋液:35g
水:110g
黄油:28g
奶油奶酪100g
上火155度，下火180,烤25分钟（黑#早餐•2024年8月16日# ）

08-16