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外表香脆内心柔软,油管看了不下20个视频综合出来的平民版波兰种欧包

花了三天做了一个不成功的欧包#欧包# 无油无糖第一天做全麦,波兰种入冰箱冷藏一晚上,第二天做主面团加了一把藜麦米,折叠了大概四五次,第一次折叠之前忘记放冰箱,差点发起来了,到晚上的时候整形入发酵篮,放到冰箱里头冷藏二发,第三天早晨起来铸铁锅预热40分钟放进去烤20分钟,打开盖子再烤20分钟得到了,现在这个包不过说真的真咸!盐太多了,我感觉放是3-4克盐就是顶天了

08-16