新疆羊排抓饭（出锅后米粒分明的秘密）

简化电饭煲版
羊排改刀后泡出血水 3.5杯米淘洗5遍后中火炒干
热锅下油炒香洋葱和胡萝卜片后 加入羊排和调料（盐 生抽 十三香 孜然 白胡椒粉）翻炒至羊排变色 加入烧开的水2cup 中小火煮15分钟 均匀地铺在电饭煲中炒好的米上 按煮饭键煮好饭后 撒上葡萄干拌匀即可

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