午餐•2024年8月14日

100g肥牛，100g牛肉，200g白菜，200g蟹味菇+香菇，20g大葱，2个鸡蛋，2包乌冬面（400g）

1.牛肉切片。蔬菜食材处理好。鸡蛋打散。
2.调料汁：50g酒、味淋、酱油，15g糖，½小勺出汁粉
3.1小勺油+适量料汁，煎牛肉，煎熟盛出备用
4.蔬菜食材都码锅里，倒入剩余料汁，大火烧开后，小火焖8分钟。
5.菜都焖熟焖软后，倒入蛋液，关火盖盖。等蛋液焖得半熟，开锅倒入煮好的乌冬面，牛肉。
6.搅拌均匀开吃

#午餐•2024年8月14日#

08-14