奶酥皮月饼

我做的是63克一个月饼，减了10克蜂蜜，加了20克吉士粉，饼皮30克馅33克
烤箱165度预热.五分钟定型，刷二层薄蛋黄水，160度再烤15分钟，上色很漂亮。
奶香味浓郁，香酥可口，口感独特。

2024-08-14