2024年08月13日

炸鸡汉堡：
（某人吃的连连点赞，比K记好吃太多）
做法：
1.买的去骨鸡腿肉，剔干净上面的肥油，加入盐和酸奶在保鲜袋里放冰箱腌制六个小时以上。
2.面粉里加一点糖，少许黑胡椒粉、盐、辣椒粉、一丢丢泡打粉。搅拌均匀。
3.鸡蛋里加入牛奶搅拌均匀。
4.腌制好的鸡腿肉拿出来先蘸面粉，再蘸蛋液，再蘸面粉。然后下油锅炸。5-10分钟？应该。
5.吸油纸吸吸油，和蔬菜组装起来吧。鸡肉这样处理超级嫩。直接吃也很好吃。

2024-08-13