吐司吐司🍞🍞

吐司
山茶花高筋面粉250
糖25
盐4
耐高糖酵母5（因为快过期了哈哈）
鸡蛋1个，牛奶130（有个大神帖说鸡蛋加牛奶180即可）
黄油20
温度上145，下160。35分钟颜色有点浅
#吐司吐司🍞🍞#
打了17分钟，没有手套膜，但温度也不算高，成品还挺柔软拉丝

下次：液体加多10
所有东西放冰箱冰冻1小时，面粉打完后放冰箱冷藏四个小时，拿出来后用剪刀剪小块，再加酵母，盐打粗膜，再加黄油打手套膜。
温度调高到上下160

08-13