全麦吐司（70%冷藏中种法）

方子特别好，自己脑残烤箱预热好放进去后忘了按开始键，导致面团在烤箱傻傻放了二十多分钟才重新开始烤，烤出来外表有点硬，但是内部组织很不错也很软很有嚼劲。总体来说很不错，还会二刷的。上火165，下火190，三十分钟

08-13