临江鳝丝面

在上海复刻这道家乡美味，
没有泡姜和泡椒，用野山椒代替，
没有霍香，改成紫苏，
辣度减半，味道顶呱呱！
汤汁少了一些，主要是汤汁很快被面吸收了。
下次可以加多点水，或少放点面。

2024-08-12