极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私

第二次一口气腌了四斤，老老实实换水炖，甚至50分钟的时候还换了半锅开水进入，因为汤太咸了……然而最终成品还是咸……以后还做的话盐量减半吧，如果还用这个方子的话（毕竟没有我清炖的牛肉切出来漂亮，还费事）

08-12