香飘千里之外的姜爆乌鸡，又名麻油鸡，月子鸡

这道菜的关键是米酒啊，米酒，没有了米酒就没那个味道了。
没有一滴水，全是米酒，放的很多，盖过鸡肉，放了很少的生抽。
整个菜味道是甜的那种，但是好吃。

2024-08-11