早餐•2024年8月11日

#早餐•2024年8月11日#
买了一盒国产蓝莓，做了蓝莓酱，留了一些冷冻后做蓝莓吐司
一发冷藏发酵，天热不用回温，直接分割揉圆室温松弛，整形和二发同时还做了个黑芝麻戚风，儿时奥数时间管理没白学😏
面团膨胀力超出预期，切面美貌。配上蓝莓酱完美

08-11