干锅排骨

#🐻做哒#  #晚餐•2024年8月10日#
谢谢博主的菜谱。
1.土豆、莲藕、排骨过了水一定要沥干再炸；
2.加1/4火锅底料更美味；
3.排骨400g切小块、牛肉400g不要、鸡爪9个增加，焯水、排骨卤40分钟鸡脚卤30分钟沥干后再炸，个人更喜欢；
4.不要加芹菜叶子。

2024-08-10