日常饮食

慢烤牛肋排
1、我买了牛来条就还是用了，感觉牛肋排会更好一点。撕掉筋膜和表面的肉筋，撒上烧烤撒料和橄榄油给牛肋排做马杀鸡。烧烤撒料（盐、黑胡椒、蒜粉、孜然粉、红甜椒粉）抱上锡纸，放在烤盘里，150度烤两小时。
2、烤好把锡纸里的汤汁倒出来到平底锅，加蒜末、洋葱丁、胡萝卜丁、芹菜丁；甜面酱、韩式烧烤酱、蕃茄膏各一勺，把食材炒香，倒入破壁机打成泥。
3、把2中酱刷在烤好的牛肋排上，再200度烤5分钟即可
吃的时候裹在生菜叶子里味道更好
#日常饮食#

2024-08-10