鸡胸肉丸子，超Q弹

做了三次才掌握心得，就是肉一定要冰，我现在是直接买冷冻鸡胸肉，稍微有点解冻就切块开打，打到最后是跟胶质一样的，非常沾手，刀片拔出来都费劲那种。

2024-08-10