2024年08月10日

100g红糖用开水泡开，冷却后加入200g低粉，200g木薯淀粉，5g酵母粉搅拌均匀，发酵至两倍大，夏天40分钟左右，冬天1小时左右，加入3g泡打粉，15g玉米油，将气泡都搅拌开，夏天醒面5分钟，冬天半小时，凉皮的罗中刷油，从高处倒入面糊，水开上锅蒸30分钟，凉透以后再切

08-10