2024年08月10日

不能吃肉怎么办，想吃炸酱面，打一个鸡蛋酱吧😂
豆瓣酱加水澥开（3:1）,鸡蛋打散，小葱切丁；
下锅炒碎（鸡蛋要嫩，不能炒老了）盛出备用；
适量油烧热，放入澥好的豆瓣酱熬煮（不停翻煮，以免糊锅），但可以放一点酱油增加酱的香味；
熬煮出酱香味后倒入鸡蛋翻炒，放小葱，出锅。
拌面条、米饭超级香！

2024-08-10