2024年08月08日

椒盐香酥虾

食材前处理：虾对半切去虾线，洗干净后放姜片、料酒、盐、味精、胡椒粉腌制
准备配料：红葱头粒，蒜粒，芹菜粒，小米辣粒，姜粒，葱段
制作过程：冷锅下油，热油放虾，中火慢煎，先煎虾壳的一边，2分钟后翻边继续煎2分钟。煎完放所有配料，翻炒出味后放椒盐粉，胡椒粉，盐，炒匀就可以起锅了。

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