2024年08月08日

糖醋排骨
排骨冷水下锅焯水 放料酒和姜
水开后两分钟冲干净
锅放油 放葱姜花椒八角  然后放糖 三勺左右 炒化放排骨 放一勺生抽 放一勺半米醋
加开水大概没过排骨 然后放盐 放老抽上色
20-30分钟 然后收汁 最后锅边醋
撒白芝麻 葱

2024-08-08