2024年08月07日

1.新鲜老母鸡和子排切块后，分别用清水泡一个小时，勤换水去除血腥味
2.按方将所有原材料放入汽锅，我还加了15当归，不用焯水，把水位加到最大水量，定时4个半小时就可以了。汤好侯加枸杞，盐。
3.口感:汤微甜很好喝，排骨软烂，鸡没有排骨那么软烂但口感软硬适中，如果下次4-6人吃可以定5小时，汤多一点，鸡也烂一点。

08-07