抱蛋肥牛饭

参考了日食ji
🐴
1、料汁：2勺生抽半勺老抽＋1勺油＋1勺糖＋半勺黑胡椒粉＋6勺清水搅匀备用。
2、中火预热锅＋1勺食用油＋1/4颗洋葱圈炒至断生后铺平＋180g肥牛卷＋一半料汁，关盖煮约3分钟至肥牛变色。
3、开盖倒入2个鸡蛋液，待凝固后关火，倒入剩余料汁＋1勺葱花＋1勺小米辣圈即可。

08-06