2024年08月06日

泡鸭掌，记录下，一斤鸭掌汆水后煮十分钟左右，冲洗干净冷却，生抽120克，龙门米醋100克，糖蒜汁20克左右，糖适量，几粒小米椒，麻油两调羹，翻拌浸泡两天后很入味。

2024-08-06