轻芝士蛋糕

反复对比了很多菜谱，这个写的很详细，最好操作，按照方子四倍的量奶油奶酪做的500克，其他按比例等量翻四倍，糖减为110克细砂糖➕100克海藻糖，甜度刚刚好。长帝45L烤箱最下面烤盘装水，烤架模具放中层，上下火150度60分钟，上色后改上火130度继续烤，关火后焖20分钟，不塌不收腰好脱模，感谢作者🍭🍰🍰🍰

2024-08-05