淡奶油吐司--冷藏中种法

再次感叹真是优秀的方子，900G模具轻松拿捏
我居然分了6份卷。。应该是5份卷。，叹气
Mark一下: 170/180，26分钟，中途加锡纸。
拿出后有点塌腰，考虑下次加1-2分钟，
或者拿出后侧放？

08-05