2024年08月04日

腊肉蛋炒饭
原料：蒸好的米饭、鸡蛋4个、葱或小葱、时蔬丁、腊肉
自选切丁：青菜、韭菜、白菜、土豆小丁（米饭不够时）、青椒
调料：盐
步骤：腊肉煮20分钟煮熟，凉凉切丁，鸡蛋打散，热锅凉油，下蛋液炒开花定型，转小火下腊肉丁，时蔬丁、自选丁，葱白炒香，米饭，翻炒均匀，盐、炒干，放葱叶、韭菜丁

2024-08-04