又来做披萨了，在家做出好吃的意大利披萨，用料特简单！

没有鲁邦种，直接没有放种面。
做了一半的量，水少了6g。粉量太少不好打面，冰水和面，用折叠法整理好。
放最下层，260度10分钟，芝士焦了，饼底上色一般，下次试下底温300度，上温200度。
味道挺好的。

2024-08-04