五香卤鸭胗

超美味！
做起来也容易，不用开火炒制，适合常做

盐放多了，加汁之后有点咸，其他都完美
是我卤过的最好吃的鸭肫，＋鸭爪应该也很好吃。

略调整了一点：
1，冰糖加的多了点
2，没料酒放了白酒
3，加了蚝油
4，看别的作业，加了点四川豆瓣酱
5，液体调料大致放的，没称重
6，煮了大约一小时，之后收汁，汤水太多，收了40分钟，下次少放点水🤣🤣

08-03