下午茶•2024年8月3日

椰蓉排包😋😋
记录：400克粉 28金盘 一发
打好面，擀成长方形，抹上三分之二面积椰蓉，折3折，冷冻20分钟，取出擀成27 cm正方形，均分切成8条，每条中间切一刀，头尾不切断，拿起一头从中间绕过去3圈，整理下，入烤盘，发酵，170度烤制18分钟#下午茶•2024年8月3日# #厨房点滴#

08-03