海丰小米饺

600g潮汕番薯粉，400g热水混合的皮。途中拿一部分蒸一下混合。粉不要一次性拿出来擀皮，一部分放温水锅里面要才拿出来，不然容易干。
皮有温度延展性很好也不裂开。成品很像买的，很好吃，谢谢方子

2024-08-03