焦糖布丁——转自微博王光光光光光光

焦糖布丁
新买了五个布丁杯，150ml买小了🤣
这次试了无奶油版本的，成功！
50糖 15水 20热水 熬焦糖 有点浓稠
三个全蛋  15糖（熬焦糖的锅煮牛奶所以这里减糖了） 360牛奶（正好两袋）
150℃ 最下层 40分钟
有一点点烤过了，出小孔影响颜值
这些正好做新模具的五杯

08-01