5分钟快手下饭菜#番茄炒茄子🍅番茄家族

为了冰箱里剩下的一个番茄，买了一斤茄子，又做了一次，这次少放了番茄和盐，好吃多了～
茄子用盐杀出水分，多炒一会儿。番茄炒出汁。下次要买个甜椒一起炒。
最后的酱汁：清水半碗，一大勺番茄酱，一小勺糖，半勺蚝油，少量老抽。多炖一会儿把茄子炖烂糊。少量生粉（最好最后出锅放）。

08-01