老上海味道-- 不柴鲜嫩的红烧大排

煎的时候用的中小火交替，这样油不会爆得到处都是。不用重启油锅，就用煎大排的油倒到一些把掉的面粉渣渣捞掉就可以了。出锅前用牛排夹夹好了剪碎，这样肉更入味而且非常方便吃哦。确实挺好吃得～～～#午餐•2024年8月1日#

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