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诶是你啊 做过

tiramisu

提拉米苏
马斯卡彭奶酪500g
可生食蛋4个(蛋白蛋黄分离)
手指饼干200g
糖粉30g(其中6−8g打发蛋白)
咖啡粉4g咖啡力娇酒少许
柠檬汁少许
生可可粉
说明:
1.一定要用常温的鸡蛋!!
2.这里的糖粉可以上下浮动5克。已经是减糖了
3.蛋白打发冷藏#tiramisu#

2024-07-31