tiramisu

提拉米苏
马斯卡彭奶酪500g
可生食蛋4个（蛋白蛋黄分离）
手指饼干200g
糖粉30g（其中6−8g打发蛋白）
咖啡粉4g咖啡力娇酒少许
柠檬汁少许
生可可粉
说明：
1.一定要用常温的鸡蛋！！
2.这里的糖粉可以上下浮动5克。已经是减糖了
3.蛋白打发冷藏#tiramisu#

2024-07-31