2024年07月31日

波兰种橘皮核桃巧克力贝果🥯
波兰种100克，冰水120克、鲜酵母6克、可可粉18克、高筋粉250克、糖10克、盐3克、核桃仁30克、橘皮粒整形时随意裹进贝果里。揉成粗膜后发酵30分。分成6等份后醒发20分，整形35度发酵25分，煮贝果水后烤箱180度20分

07-31