晚餐•2024年7月31日

学了个快手煮毛豆的方法，颜色还行，据说烧烤店都这么整
香料和毛豆下清水锅开盖煮开8分钟，捞出沥干水分，趁热撒盐晃匀，等盐粒融化，毛豆凉了就可以吃了，吃毛豆多少会嗦一下皮，就有咸味了
如果是跟花生一起煮，就可以剪掉两边尖尖，花生捏开口，这样浸泡卤汁更入味，花生要先下锅煮久一点#晚餐•2024年7月31日#

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