2024年07月31日

今天太热了，黄油放室温都融化了。
高粉250g，鸡蛋1个，麦芽糖5g，牛奶90，南瓜泥，糖20g，盐0.125小勺，酵母1.25小勺，黄油20g。
面揉匀后，冰箱冷藏半小时，再加酵母和黄油。
一发面有点粘，不光。
低糖吐司盒加盖，180度，40分钟
没有发满，可能因为没用波兰种。

07-31