silvia410 做过 自制核桃酱 要有耐心,打两下搅一搅。本身油脂足够多了,绝对不能像其他方子一样额外加油了。不去皮的话必须放糖啊,头一部分没放糖,太苦了。糖量可以自行掌握。下次加枫糖浆试试,估计液体糖会让核桃更好打磨。 07-29